1 2 ... 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 ... 3096 3097

лучшие платья 2016 г - http:

Бывают моменты в жизни, когда очень сложно подобрать слова, они становятся лишними, потому что не могут полностью передать значимости эмоций, ощущений, состояний. Обычно, в те минуты, когда я чувствую себя счастливой, я становлюсь косноязычной, не могу выговаривать длинные предложения, все держится на каких то восклицаниях, а часто вообще молчу. Но зато на смену словам приходят радость вперемешку со слезами где-то возле горла. Сейчас, когда я приехала из Чехии, меня просят рассказать как, что. . . А я не могу. Просто знаю, какое счастье мне доставила эта поездка. Просто все это можно увидеть на моих фотографиях. Они такие, каким я видела тот новый для меня мир. Замок Глубока над Влтавой. эти фото я делала под эту музыку, думаю она лучше объяснит меня, чем слова) Прага: -город, днем розово-оранжевый, с фиолетовыми вкраплениями. Ночью превращается в зелено-синий, немного медный. Каждый город имеет свой цвет. . . Вид на Карлов мост. Екатерина, мосты. г. Чешский Крумлов: -желто-красный город с фиолетовостью по бокам. Панорама Праги. В большом размере можно посмотреть тут: http://fc04. deviantart. net/fs71/f/2011/046/a/6/praha__panorama_by_iuventa-d39lfme. jpg ну и напоследок, улыбчивые окна =)

18.02.2011 смотреть >>

Айда на выставку, крихiтки!

Друзья! 5-го мая на фестивале "Хлiб" (арт-хутор Остров Обырок, Черниговская область) будет выставка разнообразных объектов, сделанных своими руками (чтобы слово хэндмэйд лишний раз не писать всуе). С присущим нам чувством юмора выставку решено было назвать "Крихiтки". Выставка пройдет в полузаброшеном сельском клубе с выбитыми стеклами, на полу - сено, дверей нет. Участие бесплатное, процентов от продаж нет, ваши деньги нам не нужны. Если вы делаете что-нибудь уникальное, если ваши глаза радостно загораются, когда вы представляете себе поле колосящихся хлебов, если вы всю жизнь мечтали выставить свои работы на всеобщее обозрение именно под крышей затерянного в лесах Черниговщины сельского клуба - то, возможно, нам не хватает именно вас? Ссылки на работы шлите на osval6d@gmail. com с темой ХЛIБ Оргвзнос за участие в фестивале мастера не платят, жить на хуторе можно за копейки, вкусная дешевая домашняя еда есть в столовой, в день фестивала на хутор будет ходить автобус из Киева, лично мои крихiтки с хоботами там непременно будут и уже пошли паковать чемоданы. Все прочие подробности о фестивале здесь http://hlib2012. org/

27.03.2012 смотреть >>

Праздники. . .

На рождество сходили в парк «Красная Пресня» на Свет Рождества. Вот уж где торждество света, я вообще фанат всего светящегося, жалко что мы пришли рано, было еще светло и не получилось по полной оценить всю красоту. При помощь световых фонариков создавали волшебный дух праздника, снег светился, мерцали деревья и елки. А еще сходили на байкерскую елку. . . (картинки под катом) кстати у Philips есть отличные яйца-светильники, про них я писала вот тут http://azhukova. livejournal. com/175808. html с их помощью можно сделать праздник света дома. Вчера ходили на елку, аааа это так здорово! Елка проходила в байк-центре "SEXTON" у ночных волков. Столько эмоций, драйва, позитива, детского восторга. . . давно не получали! Новогодняя сказка универсальная для детей и взрослых, байкеры продумали не только костюмы, но и весь антураж. . . огонь, хлопушки, елка из покрышек, крутые мотоциклы, огонь, взрывы. . . ух! был и дед мороз со снегуркой и сам Хирург. Может конечно чуть-чуть сложно понять суть сказки для оч. маленьких деток, основное зло с которым сражаются русские богатыри, это злобные американцы со своими долларами. Вот как! Потом всем вручили подарки с конфетами.

13.01.2013 смотреть >>

Фотосессия украшений STASIRRA, часть 17, 2014 г.

В фотосессии представлены украшения: Колье "Вересковый мед" Кулон "Психея" Кулон "Синяя птица" Кулон "Арт-нуво" Колье "Незнакомка" Фото: Евгения Соколова Одежда: Татьяна Кострова Бижутерия: Ирина Марицкая STASIRRA **** Принимаю заказы на изготовление бижутерии, аксессуаров, сумок. Индивидуальные заказы обсуждаются в переписке, учитываю все ваши пожелания, создаю украшения как на основе представленных в моем магазине моделей, так и по вашим зарисовкам, эскизам, фото-примерам. **** У меня есть много камней для ваших украшений! Выбрать их на свой вкус можно здесь: http://dragonbook-maritsky. blogspot. com/p/blog-page_515. html Всегда рада заказам и сотрудничеству! ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ УКРАШЕНИЙ STASIRRA Высылаю в любой город России и за границу. О желании приобрести изделие можете писать в комментариях, на мой е-мэйл: irinamarickaya@yandex. ru или в аську 474938157, и я обязательно свяжусь с вами! Дизайнер Ирина Марицкая. Подписаться на Украшения STASIRRA Jewelry, женские сумки, камни росписные. Получать обновления по почте by Email Follow Станислав Марицкий's board Best Steampunk стимпанк Clockwork on Pinterest. Модный тренд:Украшения STASIRRA

17.11.2014 смотреть >>

Нападающий «Реала» продолжит карьеру в «Арсенале»

Нападающий мадридского «Реала» и сборной Аргентины по футболу Гонсало Игуаин продолжит карьеру в лондонском «Арсенале». Об этом сообщает сайт английского издания The Guardian. Отец футболиста Хорхе Игуаин заявил, что клубы почти согласовали условия сделки. Ожидается, что в ближайшее время аргентинец вылетит в Лондон для прохождения медицинского осмотра. The Guardian пишет, что трансфер 25-летнего Игуаина обойдется «Арсеналу» в 23 миллиона фунтов стерлингов (около 26, 85 миллиона евро). Зарплату игрока оценили в шесть миллионов евро в год. Хорхе Игуаин подтвердил информацию о том, что его сыном интересовался туринский «Ювентус». Однако чемпион Италии не сумел договориться о цене на аргентинца с «Реалом». Игуаин начал карьеру в аргентинском «Ривер Плейте», откуда в 2007 году перешел в «Реал». Вместе с мадридским клубом форвард трижды выиграл чемпионат Испании, а также один раз кубок страны. За сборную Аргентины нападающий провел 33 игры, забив 19 голов. С национальной командой Игуаин принял участие в чемпионате мира 2010 года. Очень рекомендую зайти на сайт - http://vivatfishing. ru/, только там, самый лучший рыболовный интернет магазин, обязательно загляните!

05.10.2013 смотреть >>

Euro Clay Carnival 2011 in Bad Homburg

Cпешу поделиться своими восторгами по поводу посещения "слета лепильщиц всея Европы", ежегодного полимерного карнавала, который в этом году проводился в уютном маленьком курортном городке Бад Гамбурге недалеко от Франкфурта. Это было первое мероприятие такого масштаба, на которое я отважилась поехать. Оказалось, что недорого и удобно. Вот через 2 недели начнется такой же карнавал в Лас Вегасе, но уже дороже и не так интересно, хотя тоже хочется, но жаба уже не дает;) Поехала я туда набраться опыта в проведении и организации мастер-классов по лепке, но кроме этого я получила еще кучу всего позитивного - и интересные техники, и преодоление страхов перед неизвестным (теперь не страшно лепить скульптурки и работать по 8 часов в день без перерыва;) и новых знакомых. Особенно меня восхитила и вдохновила девочка Саша (забыла кто ты в жж, не смогла найти, появись и прости, пожалуйста;), которая вопреки всем стереотипам лепит и лепит отлично, и человек хороший и очевидно очень сильный. Она сидела рядом со мной и постоянно показывала, что главное не физическая возможность, а талант и сильное желание творить вопреки всему! Удивительно просто, на что способен человек, если захочет. Формальный отчет о карнавале я сделала в сообществе, его можно почитать там. А тут я покажу свои наработки и скажу еще раз огромное спасибо за компанию русским девчонкам, особенно Гале, Саше и Оле. Было ужасно приятно увидеться и пообщаться! А лепили мы кулоны с Беттиной Велкер и Евой Эхмайер, браслет с Донной Като и птичек с Лесли Блакфорд. Больше всего мне понравилась птичка. Ее и покажу первой ;) Лесли показала как лепить дерево и птицу и сказала добавить что-нибудь свое. Моя птица потребовала жилетик и шляпу! Ну что ж;) пришлось кроить на воробья;) Серьезный и состоятельный мужчина вышел;) Техника артишоков от Евы, несложная, но требует точности и медитативного состояния;) Зато получается вот так Ну и кулоны по рецепту от красавицы Беттины Мои И урожай со всей нашей группы Браслеты Донны мало кто довел до ума - их надо шлифовать и шлифовать. Но ее идея техничности и механики завораживает. Пока мой вот в таком состоянии Доделаю покажу конечно;) Больше фотографий с карнавала можно посмотреть у меня на Пикасе - тут в группе карнавала на фб - http://www. facebook. com/groups/205710486115981/ и в группе на фликре - http://www. flickr. com/groups/1786639@N21/pool/ а вот тут мои фотографии самого Бад Гамбурга - https://picasaweb. google. com/100445115592150538837/BadHomburg2011 если вам интересно;) Было клево сбегать на полчасика-час между занятиями побегать по парку или по сказочными старинным улицам этого уютного городка. Жду теперь с нетерпением фотографий от Оли и Гали - у них там красота с браслетами и с птичками всей русской группы есть!

14.10.2011 смотреть >>

Leopold и Rudolf Blaschka. Неимоверные,. . я просто преклоняюсь.

Оригинал взят у vimhandmade в Leopold и Rudolf Blaschka В Harvard Museum of Natural History (Гарварде) хранится к оллекция стеклянных цветов, сделанная по заказу директора музея в рамках громадного проекта по созданию детальных ботанических моделей обыкновенных и экзотических растений Европы и Северной Америки. Художники, реализовавшие этот проект, были Леопольд Блашка и его сыном Рудольф. Работая только кузнечными мехами и множеством самодельных инструментов и приспособлений, Блашки сделали модели и раскрасили в цвета, идентичные окраске и текстуре растений. Результат получился ошеломляющий! Модели были настолько реалистичны, что даже при близком осмотре они не отличались от настоящих растений. В течение следующих 50 лет было сделано 850 комплектов моделей растений. Общее число предметов составило около 3000, большинство из которых до сих пор находятся на выставке в Гарвардском Ботаническом Музее. До наших дней никто не смог сделать аналогичные модели. Из-за отсутствия наследников, секрет мастерства Блашка был утерян. До создания коллекции стеклянных цветов, художники сделали стеклянные модели подводной фауны: Полный текст и множество других фотографий здесь: http://marinni. livejournal. com/tag/blaschka

21.02.2012 смотреть >>

Серьги "Рубиновая песня" (серия Мини)

(Фотографии увеличиваются при нажатии на них. ) Купить серьги: 1250 руб. (+250 руб. пересылка почтой в другой город) Пересылка по России составляет в среднем 7-10 дней, в другие страны - от 2 недель. Красивые и легкие серьги привнесут элегантность в ваш облик. Могут быть вечерним или повседневно-праздничным вариантом. Вес серег комфортен для ушек. Использован ювелирный бисер благородных оттенков, чешское ювелирное стекло (цвет золото и рубин с золотистым основанием), граненные чешские кристаллы с золотистым покрытием, с изнанки - кожа. Авторский дизайн и исполнение. Длина 3, 5 см + швенза Украшения "STASIRRA" - для вашего индивидульного стиля! **** У меня есть много камней для ваших украшений! Выбрать их на свой вкус можно здесь: http://dragonbook-maritsky. blogspot. com/p/blog-page_515. html Всегда рада заказам и сотрудничеству! Высылаю в любой город России и за границу. О желании приобрести изделие можете писать в комментариях, на мой е-мэйл: irinamarickaya@yandex. ru или в аську 474938157, и я обязательно свяжусь с вами! Дизайнер Ирина Марицкая. Подписаться на Украшения STASIRRA Jewelry, женские сумки, камни росписные. Получать обновления по почте by Email

12.05.2013 смотреть >>

пошла гулять одна. . .

сегодня первый раз пошла прогуляться до одного очень интересного магазинчика. да, раньше мы ходили все втроем, а сама я побаивалась))) выучив все вежливые слова, рискнула! испытала чувство какого-то странного кайфа. во-первых, посетила очень красивый магазин - мне там все захотелось скупить срочно))) во-вторых, в соседнем книжном меня обозвали штуденткой (студенткой) и хотели дать какую-то скидку. однако штудентка пока ни бе ни ме - только и смогла объяснить, что уже давно штуденткой не является))) в-третьих, на обратном пути поймала себя на том, что сняла наконец солнцезащитные очки и иду улыбаюсь встречным людям. вокруг не ощущается никакой агрессии вообще, хотя есть все - и бомжи, и фанаты хари кришны, и машины выскакивают порой из-за угла. а кстати, пока еще не видела ни одного дтп, и только пару раз слышала как кто-то из машины сигналит. не могу сказать, что словаки ездят так уж безупречно (скорее нет))), но по сравнению с москвой. . . . давайте лучше красивый магазин смотреть! ничего не купила кстати, потому что глаза разбрелись в разные стороны, а мозг отключился)) VK. Widgets. Like("vk_like_1", {type: "mini", pageUrl: "http://maya-honey. livejournal. com/308206. html"});

08.06.2011 смотреть >>

Поздравляем счастливчика!

Было много вопросов, почему я разыгрываю книгу. Мне просто прислали лишнюю и мы с Верой решили ее разыграть. Вот и весь секрет:) ничего криминального. Спасибо всем большое, что приняли участие в розыгрыше. Те, чей комментарий попал в спам — не волнуйтесь, все были расспамлены и добавлены в розыгрыш. Ох, как вас много: 1. viterika 2. yuliya_virgo 3. klivenkova 4. mkoshak 5. lotus_paints 6. gavrylyanka 7. artvick 8. kozozaka 9. cat_a_hare 10. yellowtramvaj 11. inside_alisa 12. god_dream 13. vita_n0stra 14. nastikk_a 15. kiwa_hirsuta 16. chub_chubbs 17. medunka 18. sandy_weirdo 19. jurancon 20. lia_zach 21. natastein 22. gulya_sh 23. daria_romanova 24. laguzzza 25. colorsark 26. juliaalekseeva 27. mamziolzi 28. mazurinam 29. kiyanochka 30. mewa 31. uka_j 32. boltanka 33. mnogocvetik 34. bohemian_kate 35. chewirsky_kot 36. designcandy 37. abcbears 38. uiliaaa 39. olga_moopsi 40. rabbitgray 41. nistashka 42. maraofdeath 43. marina_horte 44. melissa_design 45. julie_boro 46. irengrinders 47. merin4ik 48. mbrum 49. ya_rkaya 50. sasha_krasivo 51. mudud 52. chillyoleg 53. trulialyhska 54. bet_si 55. lisaalisa_13 56. nnsubbota 57. ola_la 58. esperanza15 59. alina_photo 60. winipooh 61. cxdvfbndj 62. senorita_angie 63. thenesteaart 64. art_rona 65. byka0nline 66. deadtest 67. majta 68. panilipecki 69. charming_chant 70. seta_v 71. bonanza_omsk 72. 24january 73. singing_myself 74. bukaswedding ПАРАРАМ! использовала вот этот онлайн генератор (красивый и первый попавшийся по запросу в google:) http://www. randstuff. ru/number/ yellowtramvaj пишите мне в ЛС свой адрес, ФИО и индекс! Поздравляю! Надеюсь, эта книга будет вам полезна.

28.05.2013 смотреть >>

фотографический флешмоб

Таня - mitricherry выбрала эту фотографию для того, чтобы рассказать про нее что-нибудь интересное. Пятничным днем почему бы и не рассказать? :) Смотрю на этот снимок и до сих пор дух захватывает! Не верится, если честно, что я была в Перу. Видела всю ту красоту, которой там много-много-много. Для того, чтоб сделать этот кадр пришлось вставать засветло, ехать в темноте по горным дорогам (на которых недовольный перуанский народ разбросал камни), опаздывать на первый поезд до Мачу Пикчу, пересаживаться на автобус, идти по тропе инков. . . и наконец увидеть картинки из книжек и атласов прямо перед собой, вдохнуть горный воздух и почувствовать под ногами время. . . лечь на камень и посмотреть в синее-синее небо. Вспомнить, что где-то далеко Москва со снегом и дождем вперемешку. А тут самое начало осени. Самое начало моего удивительного путешествия. Титикака, Силюстани, каменный лес, вулканы, Амазонка, линии Наска - все это впереди. А сейчас я лежу и смотрю в синее небо посреди древнего города инков. P. S. Могу выбрать фотографию у вас, а вы за это расскажете свою историю. Оставляйте комментарии! :) P. Р. S. если вдруг кому-то интересно посмотреть еще фотографии Перу, то они лежат тут - http://kak-tuz. livejournal. com/tag/peru

11.02.2011 смотреть >>

Корсет или сделать талию за 3 минуты!!!

СОЗДАТЬ ОБОЛЬСТИТЕЛЬНЫЙ И ИНТРИГУЮЩИЙ ОБРАЗ!!! спец предложение корсеты от 2000 !!! в самые романтические и женственные праздники Вам поможет корсет KAURTSEVA. Внимание! Предложение по новой коллекции корсетов действительно до 10 марта. Сделать образ обольстительным и интригующим поможет корсет, выполняющий корректирующую или просто декоративную роль. Помните, что подчеркнув тонкую талию с помощью корсета, Вы не просто создаёте привлекательный женственный силуэт, вы играете со стилем, вызываете ассоциации с балом, романтичными дворцовыми интригами и даже тайнами. Особенно актуально предложение впредверии самых романтичных и женственных праздников Будьте самой нарядной, эффектной, красивой для себя, и конечно, в глазах любимого человека. Блуза 1300р Корсет под грудь, поплин, кристалл сваровксий 2000р Заказы отправлять на почту olga-kaurtseva@mail. ru Фотограф - Этери Берсеневская www. fashionbank. ru/photographers/user/56062. html http://vkontakte. ru/kaurtseva#/id123880262 ассистент - Светлана Тузова Модельер - Ольга Каурцева Визажисты: Анна Волошина, Елена Юрина Парикмахеры:Алёна Лапаева, Ольга Горникова Модели:Мария, Оксана, Ксения, Юля, Виктория, Наталья, Екатерина, Маргарита, Юля, Алла.

10.02.2011 смотреть >>

Коллекция сумок весна-лето 2018

Расскажу сегодня про наши "розовые" сумки и хотя они совсем даже не розового цвета, но вдохновили меня на их создание именно английские розы. Первая модель "Дух свободы" она же есть и в черном и в сером. . . "Spirit of freedom" - английский сорт роз, обладающий настоящим шармом старинных роз. Аромат и красота цветка вдохновила нас на создание этой красивой сумочки, которая обладает несомненной загадкой. Эту шараду нелегко решить, так же как и понять хозяйку! В комплект к сумочке добавлены серьги. Они дополняют яркий образ. Вместе они создают гамму насыщенных оттенков: малиновый, фуксия и изумрудный. Вышивка на клапане сумочке и так-же на длинной съемной ручке-ремне. Так-же на сумочке использован хлопок окрашенный в ручную натуральными листьями, так-же присутствует кусочки сетки и кожи различных фактур. В этой модели смешаны множество техник, фактур и материалов. Это настоящий калейдоскоп, но при этом сумка выглядит очень цельно и гармонично. Если она ваша - просто напишите об этом. Смотрите подробности на нашем сайте: http://www. kurguzova. com/catalog/v-nalichii/v-nalichii_424. html

25.02.2018 смотреть >>

Тренинг "Hand made - эффективность"

Дорогие друзья! У меня есть желание провести небольшой тренинг для хендмейкеров. Цель - повышение эфективности создания и продаж через интернет изделий ручной работы. По сути, главный вопрос, который мы будем решать - как сделать хобби своей работой, чтобы творчество стало не просто самовыражением, а приносящим доход налаженным делом. Тренинг будет не скоростной, а плавный - в летнем расслабленном настроении :) А еще он будет бесплатный :) Для участников я сделаю подзамочную группу у себя в журнале. Примерно раз в неделю я буду публиковать подсказку - на что нужно обратить внимание, над чем подумать. Будем говорить об общих для создания и продажи разных видов рукоделия векторах. Дурацких советов типа "уйдите с работы, продайте квартиру и вложите деньги в бизнес" от меня не ждите :))) К участию принимаются только блоги Живого Журнала (ЖЖ). Что нужно, чтобы принять участие: - рассказать о тренинге друзьям (где угодно - любые блог-сервисы и соц. сети) - заявить о желании принять участие и дать ссылку на перепост здесь: http://marriba. livejournal. com/286573. html Начало публикаций по тренингу - во второй половине мая.

26.04.2012 смотреть >>

Кулон "Пантера" (резьба на кости, барельеф)

(Фотографии увеличиваются при нажатии на них. ) Купить кулон: 2200 руб. (+200 руб. пересылка почтой в другой город) Пересылка по России составляет в среднем 7-10 дней, в другие страны - от 2 недель. Авторская барельефная резьба на натуральной кости буйвола, изображающая голову пантеры. Небольшой кулон на цепочке. Внизу в подвеске - натуральная жемчужина. Хороший подарок для девушки или для поклонницы кошек. Размер костяной подвески: 2, 8 на 3, 8 см Толщина около 3-4 мм Длина цепочки 55 см Единственный экземпляр. Принимаю заказы на резьбу по кости по вашим пожеланиям. Украшения "STASIRRA" - для вашего индивидуального стиля! **** У меня есть много камней для ваших украшений! Выбрать их на свой вкус можно здесь: http://dragonbook-maritsky. blogspot. com/p/blog-page_515. html Всегда рада заказам и сотрудничеству! Высылаю в любой город России и за границу. О желании приобрести изделие можете писать в комментариях, на мой е-мэйл: irinamarickaya@yandex. ru или в аську 474938157, и я обязательно свяжусь с вами! Дизайнер Ирина Марицкая. Подписаться на Украшения STASIRRA Jewelry, женские сумки, камни росписные. Получать обновления по почте by Email Слайд шоу. Мои фотоработы на picasa. Если интересно:НАЖМИТЕ!

23.06.2013 смотреть >>

Кулон "Эликсир любви" (тулит)

Оригинальный кулон с натуральным минералом - норвежским тулитом, имеющим насыщенно-розовый окрас. Минерал имеет природную форму, полирован. По форме кулон похож на маленький сосуд, наполненный благовониями. Красивое, романтическое украшение на каждый день. (Фотографии увеличиваются при нажатии на них. ) В наличии. (Смотрите продолжение по ссылке "Дальше". ) Купить кулон: 1890 руб. (+250 руб. пересылка почтой в другой город) Пересылка по России составляет в среднем 7-10 дней, в другие страны - от 2 недель. Общая длина кулона: 5 см (с подвесками: 7 см) Длина шнура: 48 см Материалы: тулит, кристаллы и бисер, латунь, металл, шнур. Украшения "STASIRRA". Для влюбленных в жизнь! **** У меня есть много камней для ваших украшений! Выбрать их на свой вкус можно здесь: http://dragonbook-maritsky. blogspot. com/p/blog-page_515. html Всегда рада заказам и сотрудничеству! Высылаю в любой город России и за границу. О желании приобрести изделие можете писать в комментариях, на мой е-мэйл: irinamarickaya@yandex. ru или в аську 474938157, и я обязательно свяжусь с вами! Дизайнер Ирина Марицкая. Подписаться на Украшения STASIRRA Jewelry, женские сумки, камни росписные. Получать обновления по почте by Email

20.09.2012 смотреть >>

Красивая фотосессия

Хочу показать вам фотографии двух красивых женщин, Юлии и Ларисы, в серьгах "Кровавая Мэри". Эти фотографии наглядно иллюстрируют, что серьги подходят как блондинкам, так и брюнеткам. а также с какой одеждой можно носить сережки. На первой фотографии - Юлия, ее фото также есть в моей статье "Ах, эти серьги!" (Фотографии увеличиваются при нажатии на них. ) (Смотрите продолжение по ссылке "Дальше". ) Яркий летний сарафан, имеющий в своем узоре красный цвет, хорошо перекликается с серьгами. Красивый повседневный образ. Лариса - напротив, в вечернем образе, здесь представлено классическое сочетание красного и черного. Принимаю заказы на изготовление серег. **** У меня есть много камней для ваших украшений! Выбрать их на свой вкус можно здесь: http://dragonbook-maritsky. blogspot. com/p/blog-page_515. html Всегда рада заказам и сотрудничеству! Высылаю в любой город России и за границу. О желании приобрести изделие можете писать в комментариях, на мой е-мэйл: irinamarickaya@yandex. ru или в аську 474938157, и я обязательно свяжусь с вами! Дизайнер Ирина Марицкая. Подписаться на Украшения STASIRRA Jewelry, женские сумки, камни росписные. Получать обновления по почте by Email

09.06.2012 смотреть >>

"Такака" - бразильский суп с медузой или кулинария Амазонии

Сегодня про еду, ваше любименькое Открываю надысь местный сайт типа Афиши подглядеть чего интересного. На первой же странице в глаза бросается реклама нового рыбного ресторана с кухней Амазонии. Сразу думаю, вот ты-то мне и нужен! Интересная локация детектед, едем, как раз время ближе к обеду. Меню пестрит аппетитными фотографиями. Мы быстро купились на суп с креветками и огромную амазонскую рыбину на гриле. Креветочный супик голодным страждущим принесли почти сразу, горячий и ароматный. Вкус приятно пикантный, своеобразной кислинкой немного напоминает тайскую кухню. Однако, только представьте моё удивление, когда от супчика у меня онемел рот, а на дне тарелки я нашла нечто сильно напоминающее медузу! На этом месте самые впечатлительные могут расслабиться, потому что скептики оказались правы. Конечно же это была не медуза. Но узнала я об этом не сразу. Первые минут 15 я пребывала в лёгком шоке и недоумении, а потом подозвала официанта и спросила, что это собственно за фигня плавает на дне тарелки и почему онемел рот. Итак, давайте разбираться по порядку. Такака (порт. tacacá) это традиционное индейское блюдо, которое распространено по всему региону Амазонии. Оно представляет из себя желтоватый хорошо приправленный бульон тукупи (tucupi), которым заливают желе из мандиоки, подаётся в тыквах куйя (cuia) вместе с травой джамбу (jambu) и креветками. Тукупи (tucupi) - бульон из жёлтого сока мандиоки - местный корнеплод по вкусу очень близкий к картошке. Для приготовления тукупи мандиоку натирают и отжимают из неё сок. Соку дают отстояться, чтобы осел крахмал. Крахмал идёт на муку тапиоку, а оставшаяся жидкость и есть тукупи. Тикупи варят и добавляют соль, острый перец, лук, чеснок, кориандр, кинзу и зелёный лук. Джамбу (jambu) лат. Spilanthes oleracea - амазонская трава, которая вызывает онемение во рту. Используется местными индейцами как в кулинарии, так и в народной медицине для лечения заболеваний полости рта и горла, а также при туберкулёзе. За лёгкий анестетический эффект листья джамбу используют при зубной боли. Чай из листьев помогает при анемии, цинге, диспепсии, к тому же используется как стимулятор желудочной активности. Желе из мандиоки (goma de mandioca) - это и была та самая медуза. Желе готовится из тапиоки (мука из перетёртой мандиоки) и воды как кисель. Мука смешивается с водой и постоянно помешивая варится до загустения. Получается такая прозрачная желейная масса. Особая миска для такака - куйя (cuia) - миска из сушеной тыквы горлянки. Такака это традиционный уличный перекус в Амазонии. Торговцев супом такака называют такаказейра (tacacazeira). Такаказейра в народном творчестве: При сервировке на тыквенную миску надевают плетенку, чтобы не обжигать руки. На дно миски наливают немного желе мандиоки, сверху заливают его очень горячим тукупи и добавляют джамбу с креветками. Едят такаку с помощью деревянной палочки, накалывая на неё креветок и джамбу, а тукупи пьют прямо через край куйи, стараясь одновременно втягивать кусочки желе из мандиоки. Рыбина, которую мы заказали - тамбаки (tambaqui) или бурый паку, дальний родственник пираньи, пресноводный житель реки Амазонка. Рыбка жирная и вкусная. Имеет крупные квадратные зубы, которыми способен прокусывать добычу насквозь. Челюсти тамбаки настолько мощные, что он может колоть ими орехи. Однако при этом рыбка в основном растительноядна. Эта рыба является частым ингредиентом во многих блюдах кухни Амазонии. Мы выбрали самый простой из вариантов приготовления - на гриле Подаётся рыба с рисом и бобами. Также в наборе идёт соус-салат винегрет и фарофа (жёлтая на фото) - обжаренная с маслом мука из мандиоки. Фарофой бразильцы посыпают практически все блюда Ну и для атмосферы декор ресторана :)

27.12.2016 смотреть >>